“別看乳鴿不起眼，它每年給我們帶來的的純利潤能達100多萬元呢?！闭f這話的是臨沂市遠近有名的“鴿子王”史慶鵬。

鴿子是繼雞、鴨、鵝之后的第四大肉禽，隨著消費者對鴿肉消費的逐漸認可，現在養殖肉鴿的人越來越多。但傳統肉鴿養殖周期長、效益低，一直以來是制約養鴿業發展的瓶頸。史慶鵬通過轉變經營理念、實行規?；B殖，將小乳鴿做成了大產業。他不但建起了華東地區最大的良種鴿場，同時也填補了山東省食品行業沒有成熟的乳鴿食品加工企業的空白，年產乳鴿超過60萬只。

4畝地收益超過40畝

史慶鵬自小跟隨父親養豬，1995年時家里養的豬實在賣不動了，便把豬拉到南方去賣。在浙江衢州一個小鎮，聽當地人說養鴿子很賺錢，便把賣豬得來的20多萬元換成了1000對白羽王鴿。通過向賣鴿子的人請教，不斷補充養鴿知識，史慶鵬逐漸走上了養鴿之路。

2003年，史慶鵬從父親手里接過了鴿廠，經過市場調研，他決定轉變經營理念。在父親經營鴿廠期間，雖然效益不錯，但是養殖種鴿成本投入大，投資回收慢，怎樣才能降低種鴿的養殖成本呢？冥思苦想后，他作出了一個大膽的決定，將場里存欄的種鴿按每對100元的價格放養給農戶，農戶無需支付現金，只需把種蛋交送給鴿場，直到這100元扣完為止。這種做法不僅使種蛋來源有了保證，而且扣完100元種鴿的農戶還可以高于市場價0.5元/只的價格，繼續把種蛋賣給史慶鵬，既保證了農戶的收益，史慶鵬也可以安心搞他的乳鴿人工喂養，可謂一舉多得。

傳統的肉鴿養殖模式是種鴿產蛋后自己孵化、哺育，周期長、產量低。為了研制乳鴿代乳料，史慶鵬絞盡了腦汁，找專家請教，向同行取經，經過5年多的肉鴿人工孵化實驗，最終研制出了鴿乳的代乳料，解決了0-7天乳鴿的飼料問題，采用機械化人工喂養乳鴿，可縮短生長周期5天以上，大大提高了養殖經濟效益。用史慶鵬的話說就是，現在4畝地的養殖收益早已超過了原先40畝地的總效益。

細分產業鏈

史慶鵬介紹說，現在公司每天都有1000只種蛋孵化出殼，經過6-7天的育雛，轉入育肥鴿舍，一般24天左右體重可達500克，即可屠宰上市?？鄢趸M用、飼料費以及人工費等各項開支，每出欄一只乳鴿利潤達2-3元，每年的純利潤可達100多萬元。

“一個企業要做大做強，就應該做到舉重若輕，善于抓住關鍵環節、核心產業，優化資源配置，細分產業鏈條，形成合作共贏的態勢?！痹谑窇c鵬看來，任何一個行業，發展到一定程度，分工是必然的?！皬酿B殖技術先進的歐洲國家來看，他們的企業分工更為細化，育種公司專門負責育種，孵化廠只管孵化，育肥廠、屠宰、銷售環節，各司其職；而在我國，一家企業恨不得把所有環節的利潤都掌握在自己手中，這樣一來，不僅破壞了市場秩序，也加重了企業自身負擔和經營風險，得不償失?！?